Anche i polli arrossicono. Lo rivela uno studio che apre la strada a nuovi modalità di valutazione del loro benessere
Non è solo un fenomeno umano: i polli possono arrossire in risposta alle emozioni. Uno studio condotto dall’Università di Tours in Francia ha rivelato che le galline possono mostrare rossore sulle guance e sui lobi auricolari in situazioni di eccitazione o di paura. La scoperta apre nuove prospettive per valutare il benessere animale e comprendere le dinamiche sociali tra i volatili.
I contesti in cui i polli arrossiscono
L’etologa Delphine Soulet e il suo team hanno messo a confronto 13 galline gradualmente abituate alla presenza dell’uomo con altre 12 lasciate sole per settimane. I ricercatori hanno osservato che nel test di reattività, le volatili abituate alla presenza umana hanno evidenziato una paura e un arrossamento della pelle del muso significativamente inferiori rispetto alle galline non abituate.
Gli esperti ipotizzano che “i cambiamenti nell’arrossamento della pelle del muso riflettano le variazioni degli stati emotivi e possano essere utilizzati come indicatore per valutare la qualità della relazione tra umani e galline“.
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Ricerche precedenti avevano già dimostrato che alcuni uccelli come il pappagallo Ara e l’avvoltoio possano arrossire in risposta a certi stati emotivi. Lo studio francese può essere considerato una prova ulteriore dell’emotività degli uccelli che, come tutti gli animali, meritano a pieno titolo l’appellativo di esseri senzienti. Una verità di cui troppi umani sono ignari per mancanza di sensibilità o di cultura ambientale. La Scienza faccia il suo corso, aiutando a scoprire fenomeni ancora ignoti.
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