A piedi lungo un sentiero che porta alla scoperta della cultura della birra in Belgio, immergendo il viaggiatore in un’atmosfera spirituale a stretto contatto con la natura
Il Cammino delle Abbazie trappiste è un sentiero escursionistico di 300 km che collega sei abbazie del Belgio, attraversando la Vallonia. Inaugurato nel 2016, il percorso è interamente segnalato e si snoda attraverso paesaggi pittoreschi, boschi rigogliosi e villaggi rurali, regalando scorci emozionanti e momenti di quiete.
Cosa leggerai nell'articolo:
Il Cammino delle Abbazie trappiste nel dettaglio
Le sei abbazie che punteggiano il percorso sono: Chimay, Westmalle, Orval, Rochefort, Achel e Westvleteren. Ciascun edificio custodisce una storia dal valore inestimabile.
Il Cammino è adatto non solo ai fedeli, che possono assistere alle celebrazioni liturgiche e conoscere la vita dei monaci trappisti, ma a chiunque ami camminare circondato dalla natura, per rilassarsi, meditare o ritrovare se stesso.
Oltre al risvolto spirituale, il Cammino delle Abbazie trappiste offre l’opportunità di degustare le rinomate birre trappiste, prodotte dai monaci secondo antiche ricette e con ingredienti di alta qualità.
Birra trappista: un’eccellenza belga
Il Belgio vanta una lunga tradizione birraria, che risale al Medio Evo. In questo Paese, la birra è considerata una bevanda nazionale, con una varietà di sapori che la rendono tra le più apprezzate dagli intenditori.
La birra trappista, in particolare, è un prodotto di grande pregio, simbolo della tradizione gastronomica locale. La bevanda deve il nome al fatto che viene prodotta all’interno delle Abbazie trappiste, secondo criteri rigorosi stabiliti dall’Associazione Internazionale Trappista.
In genere, questa qualità di birra è ad alta gradazione alcolica (fino 12 gradi). Ha una colorazione che va dal biondo dorato al bruno scuro. Il gusto è variabile, a seconda dello stile e del processo produttivo. Può essere essere speziato, fruttato o avere un sentore più amarognolo.
Informazioni utili per intraprendere il Cammino delle Abbazie trappiste
Il Cammino delle Abbazie trappiste è suddiviso in 23 tappe. Il tragitto è interamente segnalato e può essere percorso in entrambi i sensi. Il periodo più idoneo per affrontarlo va da Aprile a Ottobre.
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Lungo il Cammino, il viaggiatore può trovare alloggio in villaggi rurali, Bed & Breakfast o direttamente all’interno delle Abbazie.
Consigli per il viaggio
Prima di partire, è consigliabile allenarsi con attenzione. È importante portare con sé uno zaino con tutto l’occorrente per un trekking di lunga durata, tra cui cui scarpe comode, vestiti impermeabili e una tenda, essenziale nel caso in cui non si riesca a trovare alloggio.
Per evitare problemi, occorre avere un buon senso dell’orientamento ed essere in grado di leggere le mappe.
Suggeriamo di consultare delle guide dedicate, portandole con sé durante il viaggio.
[Cover Image – I ruderi dell’Abbazia di Orval]
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